面拖蟹
螃蟹是很美味的,和面粉一起又是另外一种风味了 |
【食材与调料】
【主料】螃蟹500g,面粉250g |
【辅料】油适量,盐适量,鸡精适量,酱油适量,料酒适量 |
【制作步骤】
1.螃蟹洗干净 | |
2.面粉放水调制好 | |
3.把螃蟹对半剪开放入面粉中 | |
4.起油锅 | |
5.把裹好面粉的螃蟹放入油锅 | |
6.煎成黄色 | |
7.然后放酱油,盐料酒放水一起用大火煮 | |
8.10分钟后开锅 | |
9.出锅了 |
【面拖蟹做法小贴士】
螃蟹一定要清洗干净,特别是大脚上的毛 |
螃蟹是很美味的,和面粉一起又是另外一种风味了 |
【主料】螃蟹500g,面粉250g |
【辅料】油适量,盐适量,鸡精适量,酱油适量,料酒适量 |
1.螃蟹洗干净 | |
2.面粉放水调制好 | |
3.把螃蟹对半剪开放入面粉中 | |
4.起油锅 | |
5.把裹好面粉的螃蟹放入油锅 | |
6.煎成黄色 | |
7.然后放酱油,盐料酒放水一起用大火煮 | |
8.10分钟后开锅 | |
9.出锅了 |
螃蟹一定要清洗干净,特别是大脚上的毛 |