面条馄饨
| 这几天有点懒了，没做饭。又剩下我们俩人了，昨天做的馄饨又剩下一小碗，就拿来煮点面条吃吧，在加个鸡蛋，放点青菜，一顿饭就混过去了。 |
【食材与调料】
| 【主料】挂面100g，馄饨1碗，菠菜50g，鸡蛋1个 |
| 【辅料】香油适量，牛肉粉适量，干裙带菜适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好大喜大牛肉粉、干裙带菜、挂面、剩下的馄饨一碗、一个鸡蛋 |
 | 2.菠菜摘洗干净 |
 | 3.锅中水烧开，焯烫菠菜 |
 | 4.捞出过凉水 |
 | 5.挤干水分，切小段 |
 | 6.锅中做水烧开，打入一个鸡蛋煮1分钟左右 |
 | 7.下入挂面，煮二三分钟 |
 | 8.放入馄饨搅匀 |
 | 9.再放入菠菜段搅匀 |
 | 10.放入适量的裙带菜搅匀，关火 |
 | 11.放入适量大喜大牛肉粉调味 |
 | 12.盛入碗中即可食用 |
【面条馄饨做法小贴士】
| 馄饨是熟的要最后放，如果是生的，要先煮馄饨后放面条 |
