蔓越莓发糕
| 按白糖发糕的做法，里面增加了蔓越莓制作而成。 |
【食材与调料】
| 【主料】粘米粉150g，蔓越莓30g |
| 【辅料】绵白糖50g，酵母3g，水165ml |
【制作步骤】
 | 1.将150G粘米粉加入165ML水，加入50克白糖用打蛋器搅拌均匀。 |
 | 2.蛋挞模具涂上一层黄油，然后放入蒸锅中。将发糕浆倒入模具中撒上蔓越莓后放至温暖处发至两倍大。 |
 | 3.锅类水烧开后大火蒸7到10分钟后关煤气. |
 | 4.趁热用筷子取出发糕后装盘。 |
 | 5.味道不错，蔓越莓酸甜味夹杂着白糖发糕很好吃。 |
【蔓越莓发糕做法小贴士】
| 一定要发至两倍大的时候再蒸。 |
