卤肉饭
| 很喜欢卤肉饭，酱汁满满的融合到肉中，配合着米饭及小青菜，特别好吃，绝对的下饭菜 |
【食材与调料】
【主料】五花肉半斤，洋葱半个，香菇六个，葱姜蒜适量，油菜适量，鸡蛋四个 |
| 【辅料】油少量，盐适量，冰糖适量，酱油适量，料酒适量，五香粉适量 |
【制作步骤】
| 1.将蛋煮到八分熟 | 2.五花肉、洋葱、香菇切丁 | 3.锅倒油，油热后倒入葱姜蒜煸炒出香 下入肉煸炒，下入香菇、洋葱煸炒 | 4.加入料酒、酱油、冰糖、五香粉、盐炒匀 | 5.倒水莫过肉，放入剥皮的鸡蛋，小火煮一小时 | 6.大火收汁即可 |
【卤肉饭做法小贴士】
| 小贴士泡过香菇的水不要扔掉，加水时一起倒入，水一定要莫过肉，让每一块肉肉都能享受汤汤的滋润 |
