苦瓜炒鸡蛋
| 娘家小院的棵苦瓜还真是英雄，虽然是长在泡沫箱中，但每周我都能吃到它的果实，嫩嫩的，倍新鲜，绝对是绿色无污染 |
【食材与调料】
| 【主料】苦瓜100g，鸡蛋3个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，蒜适量 |
【制作步骤】
 | 1.苦瓜去瓤切薄片在淡盐水中泡一会。 |
 | 2.鸡蛋加盐打散打匀。 |
 | 3.锅中放少量油，入蒜末炒香。 |
 | 4.加入苦瓜炒至透亮。 |
 | 5.倒入打散的蛋液。 |
 | 6.快速划散炒匀即可。 |
【苦瓜炒鸡蛋做法小贴士】
| 苦瓜在淡盐水中泡一会，可有效去苦。 |
| 娘家小院的棵苦瓜还真是英雄，虽然是长在泡沫箱中，但每周我都能吃到它的果实，嫩嫩的，倍新鲜，绝对是绿色无污染 |
| 【主料】苦瓜100g，鸡蛋3个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，蒜适量 |
| 1.苦瓜去瓤切薄片在淡盐水中泡一会。 |
| 2.鸡蛋加盐打散打匀。 |
| 3.锅中放少量油，入蒜末炒香。 |
| 4.加入苦瓜炒至透亮。 |
| 5.倒入打散的蛋液。 |
| 6.快速划散炒匀即可。 |
| 苦瓜在淡盐水中泡一会，可有效去苦。 |
