琥珀糖
| 在网上看到这种美美哒的琥珀糖，就按照水晶棒棒糖的步骤做了一次，做出来很漂亮。打算当做礼物送给小伙伴们。 |
【食材与调料】
【主料】艾素糖13g |
| 【辅料】各种干花3朵，薄荷3片 |
【制作步骤】
 | 1.原材料 |
 | 2.称好130克艾素糖和13克水 |
 | 3.水加到糖中，搅拌均匀。 |
 | 4.熬糖，直到有些浓稠，可以用筷子沾一点放到冷水中，看有没有凝固。凝固表示熬好了。 |
 | 5.干花撕碎，放入模中。（我用的是桂花，玫瑰和薄荷，薄荷用新鲜的） |
 | 6.入模 |
 | 7.可以加点色素。 |
 | 8.手沾冷水，过一个小时摸一摸糖，看是否凝固。取出，包装。 |
【琥珀糖做法小贴士】
| 小贴士糖和水的比例10:1 也可以不放水，但是怕烧焦。 |
