红肠炒饭
| 一般的剩米饭都是拿来做炒饭了，因为这样做省时省力还简单，关键是有饭也有菜了，这炒饭最适合懒人了，我这次是直接把鸡蛋放到锅里炒了然后再放进去米饭炒吧炒吧就OK啦，开吃吧。再说一句这里的红肠是哈尔滨红肠，炒饭很香滴。 |
【食材与调料】
| 【主料】红肠1根，鸡蛋1个，米饭1碗 |
| 【辅料】油适量，盐适量，花椒粉适量，葱适量，鸡精适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备一碗隔夜饭 |
 | 2.红肠切丁，洋葱切丁 |
 | 3.热油锅，打入鸡蛋用筷子拨散 |
 | 4.放入红肠丁翻炒 |
 | 5.放入洋葱丁翻炒 |
 | 6.放入适量花椒粉炒匀 |
 | 7.放入米饭翻炒 |
 | 8.用铲子铲散炒匀 |
 | 9.放入盐调味 |
 | 10.放入鸡精调味即可 |
【红肠炒饭做法小贴士】
| 鸡蛋我是直接打入油锅中炒的，这样比较省事 大火翻炒 |
