果酱冰淇淋

04-28 投稿:蓝紫青灰
这是果酱冰淇淋,利用果酱富含的果胶来贮藏搅打出来的空气,到达软滑的效果。自己添加什么果酱都可以的。

【食材与调料】
【主料】蓝莓果酱100g,淡奶油150g
【辅料】三花淡奶50g

【制作步骤】
果酱冰淇淋 1.先放50克果酱;
果酱冰淇淋 2.再放80克淡奶油打至5分发;
果酱冰淇淋 3.打发到这个程度加入80克三花淡奶搅拌均匀;
果酱冰淇淋 4.倒入容器中、放进冰箱,冷冻3小时。

【果酱冰淇淋做法小贴士】
小贴士搅拌的时候一定要搅拌均匀。

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