干煎舌头鱼
| 舌头鱼是比目鱼的一种，刺少肉质鲜美，富含蛋白质，非常适合孕妇食用。 |
【食材与调料】
| 【主料】舌头鱼500g |
| 【辅料】鸡蛋1个，盐5g，面粉75g，花生油适量 |
【制作步骤】
 | 1.舌头鱼去除内脏，鱼鳞洗净。 |
 | 2.加盐腌制5分钟。 |
 | 3.打入一枚鸡蛋，及干面粉。 |
 | 4.抓匀。 |
 | 5.煎锅中放花生油，烧至五成热时放入舌头鱼。 |
 | 6.煎成金黄色至熟。 |
 | 7.盛盘，一道美味的干煎舌头鱼就做好了。 |
【干煎舌头鱼做法小贴士】
| 煎鱼之前鱼要提前腌制入味。 |
| 舌头鱼是比目鱼的一种，刺少肉质鲜美，富含蛋白质，非常适合孕妇食用。 |
| 【主料】舌头鱼500g |
| 【辅料】鸡蛋1个，盐5g，面粉75g，花生油适量 |
| 1.舌头鱼去除内脏，鱼鳞洗净。 |
| 2.加盐腌制5分钟。 |
| 3.打入一枚鸡蛋，及干面粉。 |
| 4.抓匀。 |
| 5.煎锅中放花生油，烧至五成热时放入舌头鱼。 |
| 6.煎成金黄色至熟。 |
| 7.盛盘，一道美味的干煎舌头鱼就做好了。 |
| 煎鱼之前鱼要提前腌制入味。 |
