番茄洋葱煮意粉

04-14 投稿:蓝色南半球
我家好久好久没吃意粉了,虽然这样,可是每次看到外形可爱又特别的意粉还是会忍不住买回来。于是乎,家里的意粉就越来越多,印象中去年家里就没煮过意粉,囤积的意粉再不处理就不好了,所以我决定晚煮意粉!家里有番茄也有洋葱,就来个素意粉吧,健康呢。

【食材与调料】

【主料】意粉200g,番茄2个,洋葱3个,意粉酱1瓶
【辅料】牛油适量,盐适量,胡椒粉适量

【制作步骤】
番茄洋葱煮意粉 1.准备好食材:意粉、番茄、洋葱、意粉酱。
番茄洋葱煮意粉 2.将洋葱与番茄切小块。
番茄洋葱煮意粉 3.烧开一大锅水,放入少许盐,再倒入意粉。
番茄洋葱煮意粉 4.大火煮沸转小火煮数分钟至软。
番茄洋葱煮意粉 5.熄火后意粉过凉河。
番茄洋葱煮意粉 6.沥干水分备用。
番茄洋葱煮意粉 7.烧热平底锅,放入适量牛油,烧至溶化。
番茄洋葱煮意粉 8.倒入洋葱。
番茄洋葱煮意粉 9.大火翻炒,放适量盐与胡椒粉,翻炒均匀。
番茄洋葱煮意粉 10.再倒入番茄。
番茄洋葱煮意粉 11.翻炒均匀。
番茄洋葱煮意粉 12.倒入意粉酱。
番茄洋葱煮意粉 13.再调入适量清水搅拌均匀,按个人口味再调味。(意粉酱已经调好味道)
番茄洋葱煮意粉 14.倒入沥干水分的意粉。
番茄洋葱煮意粉 15.轻轻搅拌均匀,熄火。

【番茄洋葱煮意粉做法小贴士】
小贴士1、意粉水煮的时候最好不要煮太软烂,否则口感会变差。2、洋葱也不要炒太久,略炒即可。

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