豆渣饼
| 好吃，营养，榨过的豆浆的豆渣具有丰富的膳食纤维，就这样倒掉挺浪费的 |
【食材与调料】
【主料】豆浆渣0适量 |
| 【辅料】面粉0适量，胡萝卜丝0适量，葱花0适量，鸡蛋0，盐0适量 |
【制作步骤】
 | 1.把鸡蛋打散，加入面粉，豆渣搅匀 |
 | 2.将胡萝卜切丝，葱切花备用 |
 | 3.将切好的胡萝卜，葱花加入豆渣里搅拌均匀 |
 | 4.加入适量的水，1勺盐，搅拌成泥状 |
 | 5.锅烧热，放入油，用勺子将拌好的豆渣泥放入油锅里炸，炸至颜色变黄即熟了 |
 | 6.将炸好的豆渣饼切成三角形，摆盘 |
【豆渣饼做法小贴士】
| 小贴士面粉要比豆渣多，不然煎不成型 |
