油炸南瓜豆渣饼

01-04 投稿:水青青
昨天儿子跟我说,妈妈好久没吃自家炸的南瓜饼了,现在应有老南瓜卖了,炸点南瓜饼吃吧。自从去年夏天南瓜旺季时吃过南瓜饼,这么久了都没做,好想吃哦。想吃就买吧,买的没你做的好吃,觉的外面东西不卫生,吃的有点不放心,那就自家做咯.......

【食材与调料】
【主料】老南瓜500g,豆浆渣200g,糯米粉100g
【辅料】油适量,糖适量

【制作步骤】
油炸南瓜豆渣饼 1.老南瓜去皮。
油炸南瓜豆渣饼 2.取中间的蒸熟。
油炸南瓜豆渣饼 3.掏成南瓜泥。
油炸南瓜豆渣饼 4.吃豆浆时过滤出来的豆浆渣,倒掉了太可惜了,用来做饼吃不浪费又好吃。
油炸南瓜豆渣饼 5.再放进白糖,南瓜泥,糯米粉,面粉。
油炸南瓜豆渣饼 6.合匀揉成团。
油炸南瓜豆渣饼 7.取适量的做成南瓜饼。
油炸南瓜豆渣饼 8.做好的南瓜饼。
油炸南瓜豆渣饼 9.放进热油锅里。
油炸南瓜豆渣饼 10.油炸。
油炸南瓜豆渣饼 11.炸至浮起。
油炸南瓜豆渣饼 12.炸空心炸金黄即可。
油炸南瓜豆渣饼 13.来个近照,看看里面是空心的哦。

【油炸南瓜豆渣饼做法小贴士】
豆渣里的糯米粉和面粉边揉边加,加至能合成面团就够。

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