豆豉虎皮椒
| 超市有特价，一块钱可以买五磅菜椒，于是买回来一大包，今晚，用来做了一款“豆豉虎皮椒”味道香辣，非常下饭开胃。做法简单快捷，是一款非常家常菜。 |
【食材与调料】
| 【主料】菜椒500g |
| 【辅料】油适量，生抽适量，豆豉适量，蒜米适量 |
【制作步骤】
 | 1.将买回来的菜椒清洗干净去掉里面的辣椒籽。 |
 | 2.准备蒜米和豆豉。 |
 | 3.炒锅热油然后将辣椒放入煎炒。 |
 | 4.煎好一面翻过来煎第二面。 |
 | 5.在煎好辣椒之后放入蒜米和豆豉翻炒均匀。 |
 | 6.最后加适量的生抽调味即可。 |
 | 7.这款简单的“豆豉虎皮椒”味道香辣，经过煎炒的烹饪，很容易入味。 |
【豆豉虎皮椒做法小贴士】
| 做这款菜关键煎辣椒时不可以太大火，中火慢煎。 温馨提示： ①溃疡、食道炎、咳嗽、咽喉肿痛者应少食。 ②不宜一次吃得过多。 ③辣味重的容易引发痔疮、疮疥等炎症，要少吃。 |
