炒地瓜苗尾巴
| 今天晚上比较多人吃饭，家里有没有什么青菜，想想家里有种的那个地瓜，这几天下雨，那个地瓜苗使命的长，而且下那么多的雨，那个水分真的是太充足啦，一条条都是好嫩好嫩的，所以就干脆摘了些回来煮，味道很不错。 |
【食材与调料】
| 【主料】鲜红薯叶250g |
| 【辅料】油适量，盐适量，长辣椒2个，蚝油少许，蒜头3个 |
【制作步骤】
 | 1.摘回来的地瓜苗尾巴洗干净 |
 | 2.油锅热放蒜头 |
 | 3.有味道后放切好的辣椒，（糟了，辣椒前面忘记拍了） |
 | 4.辣椒出味道了放地瓜苗尾巴翻炒 |
 | 5.炒至地瓜苗尾巴完全变软，放少许蚝油 |
 | 6.翻炒均匀即可出锅了 |
【炒地瓜苗尾巴做法小贴士】
| 可以清炒，不放辣椒，青菜本身水放多，不需要放水。 |
