小米豆沙粑粑的做法,怎么做小米豆沙粑粑好吃,做小米豆沙粑粑需要哪些食材?-优卡食谱网

小米粥是健康食品。可单独煮熬，亦可添加大枣、红豆、红薯、莲子、百合等，熬成风味各异的营养品。小米磨成粉，可制糕点，美味可口。小米含有丰富的营养元素，如蛋白质、脂肪、钙、铁、维生素B1等营养成分，素有有“健脑主食”之称。并且小米中的蛋白质中，还含较多的色氨酸和蛋氨酸，具有防止衰老的作用，如果平时常吃点小米粥、小米饭，将益于脑的保健。

【食材与调料】

【主料】小米150g，糯米粉100g

【辅料】玫瑰豆沙适量

【制作步骤】

	1.把小米放入料理机里打磨成小米粉。
	2.打好的小米粉倒入一个大碗里。
	3.放入一些糯米粉。
	4.加入水，搅拌成絮状，再揉成光滑的面团。
	5.准备一些玫瑰豆沙，搓成一个个小圆球备用。
	6.揪一小块面团摊成饼状，放入豆沙圆子再收口搓圆，搓圆后按扁成饼状。
	7.电饼铛加热放入适量油，把做好的小米饼放入电饼铛里煎熟，一面煎熟翻过来煎熟另一面即可。