香煎孜然鸡蛋馒头
| 家里还剩几个馒头，有点发硬，这样加了一些佐料一炒，又香又松软，剩馒头变美食啦。非常美味呢，大家也可以试一试哦。 |
【食材与调料】
| 【主料】馒头3个，火腿肠1根，青椒1个，鸡蛋2个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，孜然适量 |
【制作步骤】
 | 1.青椒切小块。 |
 | 2.馒头切丁。 |
 | 3.火腿肠切丁。 |
 | 4.鸡蛋打散后放入馒头搅拌，使馒头裹上蛋液。 |
 | 5.放油倒入馒头，小火煎至两面金黄盛出。 |
 | 6.煸炒青椒和火腿肠。 |
 | 7.倒入馒头翻炒。 |
 | 8.放盐调味。 |
 | 9.最后撒上孜然出锅。 |
【香煎孜然鸡蛋馒头做法小贴士】
| 煎馒头时最好四面都煎到金黄。 |
