现代版老北京锅塌

01-03 投稿:沛朵儿
锅塌子简单又好吃我们最爱吃了,就是儿童小叼嘴当然是不爱一成不变的味道。改了一点吃的很香。

【食材与调料】
【主料】西葫芦250g,面粉250g
【辅料】油适量,盐适量,鸡蛋1个,葱花适量

【制作步骤】
现代版老北京锅塌 1.西葫芦擦丝,放入盐淹出水来。
现代版老北京锅塌 2.放入一个鸡蛋,放入葱花。
现代版老北京锅塌 3.放入面粉,拌均匀。
现代版老北京锅塌 4.适量放入锅内,两面摊好。

【现代版老北京锅塌做法小贴士】
不要加水,盐淹出水来。

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