炒粉丝
| 这个粉丝是我吃宵夜做的，本来我说下去楼下搞几个烧烤来吃的，老公又不吃。我一个人都吃不了多少。也吃不起劲。但是这肚子饿了大半夜的叫我怎么办啊？老公叫我蒸包子吃，或者吃泡面。自己又不喜欢吃有肉的东西，每次吃包子都只吃皮不吃馅儿的，泡面我家的都是辣的。现在感冒喉咙痛的不行，所以只能拿这个粉丝来炒来吃了。不过真的好难炒哦，我也是头一次做。感觉自己做的跟外面做的很大的区别，。不过自己做的也挺香的，就是炒的有点烂了。由于自己不吃肉。所以就来了个素炒。超级简单啊，适合我这种不爱吃猪肉的。 |
【食材与调料】
| 【主料】粉丝2个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱花适量，生抽5ml，鸡精3g |
【制作步骤】
 | 1.粉丝2个。 |
 | 2.用温水泡至发软。 |
 | 3.锅里烧热下油。 |
 | 4.把粉丝放下去翻炒几下。 |
 | 5.放点生抽入颜色。 |
 | 6.来点盐调味。 |
 | 7.撒点胡椒粉吧，继续翻炒30秒。 |
 | 8.放点鸡精撒点葱花就出锅咯。 |
【炒粉丝做法小贴士】
| 粉丝最好水要沥干，炒的时候才不会糊糊烂烂的。我就是水明月搞干。火候要掌握好。这个玩意儿容易糊锅。 |
