日式可乐饼
| 第一次听说到可乐饼是在看我喜欢的组合大嘴巴里的女主唱-爱纱去参加节目时做的这个可乐饼！看了女神爱纱做了这个后我心里一直念念着一定要做这个！今天终于有机会做了！爱纱是日本人，这个可乐饼也是日本人经常吃的一个小食！！很简单但也很好吃的！！ |
【食材与调料】
| 【主料】土豆3个，猪肉馅500g，洋葱1个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，黑胡椒粉适量，面包糠适量，小麦面粉适量，鸡蛋2个 |
【制作步骤】
 | 1.准备材料 |
 | 2.土豆切成片，放锅里蒸熟 |
 | 3.用勺子碾成泥 |
 | 4.洋葱切成末 |
 | 5.锅内倒适量油，油热后放入洋葱末翻炒 |
 | 6.再加入肉馅翻炒，待肉馅炒熟后加入适量盐和黑胡椒粉 |
 | 7.倒在土豆泥上面 |
 | 8.拌匀放一边备用 |
 | 9.面粉、蛋液、面包糠 |
 | 10.用手抓适量拌好的馅，在手中团成球，然后按扁，然后放在面粉里沾满面粉，沾满蛋液后放面包糠里裹匀 |
 | 11.沾满面包糠后，可以自己做形状（我捏了几个心形的） |
 | 12.锅里倒油，油温热后转到中火，放入生坯炸至两面金黄即可捞出 |
 | 13.装盘 |
【日式可乐饼做法小贴士】
| 土豆蒸熟后和炒馅拌匀后一定要让它散散热，不然团球时烫手。 |
