青椒炒肉
| 青椒炒肉是一道家常菜，色泽鲜艳，孩子喜欢吃。 |
【食材与调料】
| 【主料】青椒200g，瘦肉100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，酱油适量，葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好青椒，洗净，去籽，切片。 |
 | 2.油锅烧热，下蒜瓣炒至微黄。 |
 | 3.下肉片加少许盐炒至变色。 |
 | 4.加适量的酱油翻炒。 |
 | 5.加少许水炖熟。 |
 | 6.加切好的青椒，翻炒至熟（4分钟左右）。 |
 | 7.加少许味精，翻炒即可出锅啦。 |
【青椒炒肉做法小贴士】
| 在老人和小孩吃了钙片以后应该在2个小时以后再吃青椒。因为，青椒中含有的草酸也很多，在吃了钙片以后吃青椒对于身体会有一定的影响。 |
