芝士焗时蔬法包
这是看料理书学的,感觉很不错,特别没有浸到牛奶的法包,烤得香香脆脆的,非常可口;浸到的则软软的香甜可口啊,哈哈,配上蔬菜,感觉更健康了,加上浓浓的芝士香味,你能抵抗得了吗?这是第一次做,被我和儿子两个干掉了,他爸尝都没尝一口,哈哈! |
【食材与调料】
【主料】番茄50g,法国面包60g,牛奶120ml |
【辅料】盐适量,马苏里拉芝士适量,胡萝卜30g,豆角30g,鸡蛋1个 |
【制作步骤】
1.豆角和胡萝卜处理干净,切适量小块; | |
2.锅中放一点油和盐,焯熟沥干水备用; | |
3.番茄洗净,切小块; | |
4.法包切成块状; | |
5.鸡蛋加入牛奶和盐,搅打成蛋液备用; | |
6.马苏里拉芝士也准备好备用; | |
7.取一深烤盘,入面包块,番茄块,豆角和胡萝卜等,然后均匀倒入牛奶蛋液; | |
8.再撒上芝士; | |
9.放预热好的230度烤箱中层,上下火烤约12分钟左右; | |
10.烤至芝士溶化,上色即可! |
【芝士焗时蔬法包做法小贴士】
法包孔多,会吸附蛋汁,下面的软而不烂,上面的酥脆,双重美味哦! |