芝士焗时蔬法包

01-03 投稿:莫言
这是看料理书学的,感觉很不错,特别没有浸到牛奶的法包,烤得香香脆脆的,非常可口;浸到的则软软的香甜可口啊,哈哈,配上蔬菜,感觉更健康了,加上浓浓的芝士香味,你能抵抗得了吗?这是第一次做,被我和儿子两个干掉了,他爸尝都没尝一口,哈哈!

【食材与调料】
【主料】番茄50g,法国面包60g,牛奶120ml
【辅料】盐适量,马苏里拉芝士适量,胡萝卜30g,豆角30g,鸡蛋1个

【制作步骤】
芝士焗时蔬法包 1.豆角和胡萝卜处理干净,切适量小块;
芝士焗时蔬法包 2.锅中放一点油和盐,焯熟沥干水备用;
芝士焗时蔬法包 3.番茄洗净,切小块;
芝士焗时蔬法包 4.法包切成块状;
芝士焗时蔬法包 5.鸡蛋加入牛奶和盐,搅打成蛋液备用;
芝士焗时蔬法包 6.马苏里拉芝士也准备好备用;
芝士焗时蔬法包 7.取一深烤盘,入面包块,番茄块,豆角和胡萝卜等,然后均匀倒入牛奶蛋液;
芝士焗时蔬法包 8.再撒上芝士;
芝士焗时蔬法包 9.放预热好的230度烤箱中层,上下火烤约12分钟左右;
芝士焗时蔬法包 10.烤至芝士溶化,上色即可!

【芝士焗时蔬法包做法小贴士】
法包孔多,会吸附蛋汁,下面的软而不烂,上面的酥脆,双重美味哦!

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