牛肉酱炒芥兰
| 芥兰口感爽脆，有相当多的矿物质，是营养比较丰富的一种蔬菜，加点辣的炒会非常好吃，正好家里买了母亲牌牛肉酱，好吃。 |
【食材与调料】
【主料】芥兰2棵 |
| 【辅料】油适量，盐适量，牛肉酱适量，胡萝卜适量 |
【制作步骤】
 | 1.芥兰和胡萝卜 |
 | 2.芥兰去皮，切片。 胡萝卜切片。 |
 | 3.烧一锅水，烧开后加盐和油，放入芥兰和胡萝卜焯下水。 |
 | 4.把焯好的菜用冷水冲冷。 |
 | 5.起油锅 |
 | 6.倒入芥兰和胡萝卜，翻炒会。 |
 | 7.加入牛肉酱，炒匀。 |
 | 8.加点盐，炒匀。 |
 | 9.装盘 |
【牛肉酱炒芥兰做法小贴士】
| 小贴士芥兰要加辣的炒味道才好。 芥兰不能长吃。 |
