南瓜枣米饭
| 这点小米几乎忘记了，终于想起，决定集中力量将它解决掉。先来个南瓜枣米饭，改编自粥食。南瓜补中益气，消炎止痛。大枣含铁丰富有利补血。此饭加多些水，做成粥食，易于消化吸收，非常适于胃炎出血者用。没有毛病，也不想喝太多水，改编成干饭。不过，做成干饭的小米口感粗糙，就不是多数人能够接受的了。 |
【食材与调料】
| 【主料】南瓜200g，小米80g，红枣8颗 |
| 【辅料】水适量 |
【制作步骤】
 | 1.用料 |
 | 2.南瓜洗净去皮切丁 |
 | 3.红枣用清水洗去浮尘 |
 | 4.小米用清水淘洗 |
 | 5.倒入炖盅 |
 | 6.加适量清水，刚好没过表面 |
 | 7.放入南瓜 |
 | 8.摆上红枣 |
 | 9.盖上盖子放入炖锅，高温档，炖1.5-2小时 |
 | 10.熟透，出锅 |
 | 11.取出盛盘 |
【南瓜枣米饭做法小贴士】
| 也可以将各材料混合均匀蒸制。 对于胃炎出血者，做成粥食并以红糖调味食用，更能增添补血功效。 |
