凉拌土豆丝
| 土豆含有丰富的营养成分，常见吃法有土豆丝、土豆块，甚至是小土豆直接蒸或炖，今天我这就是凉拌，一来呢凉拌也不用放油，二来呢就是个凉菜，也省事好吃。 |
【食材与调料】
| 【主料】土豆200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，蚝油适量，酱油适量，醋适量，盐适量，葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.土豆洗净去皮 |
 | 2.擦丝 |
 | 3.开水焯 |
 | 4.是不是感觉好细呀，我是用工具擦的丝 |
 | 5.捞出过凉水，控水 |
 | 6.放入少量葱丝 |
 | 7.放入适量食盐 |
 | 8.放入蚝油适量 |
 | 9.放入酱油、醋适量 |
 | 10.搅拌均匀 |
 | 11.出锅 |
【凉拌土豆丝做法小贴士】
| 凉菜吗就要过下凉水才凉的。 |
