炒素木须
| 今天在市场买了2根黄瓜，正好家里有1个青椒和昨天泡发好的木耳于是做了这道炒素木须，味道不错一点不亚于木须肉，唯一缺点就是没有肉但是和木须肉是味道是一样的 |
【食材与调料】
| 【主料】黑木耳4个，鸡蛋2个，青椒1个 |
| 【辅料】黄瓜2根，盐1匙，酱油1匙，淀粉5g |
【制作步骤】
 | 1.所需食材：黄瓜、青椒、鸡蛋、黑木耳 |
 | 2.将黄瓜洗净切成斜片、将黑木耳切成小块、将青椒去籽切成小块 |
 | 3.先将鸡蛋打匀炒好，备用 |
 | 4.锅中放入青椒煸炒出香味，备用 |
 | 5.锅中放入葱片，炒香 |
 | 6.放入1匙盐 |
 | 7.放入黄瓜片和切好的黑木耳块 |
 | 8.然后再放入刚煸炒好的鸡蛋和青椒块 |
 | 9.放入1匙酱油 |
 | 10.放入水淀粉 |
 | 11.放入1匙鸡精 |
 | 12.装盘，完成 |
【炒素木须做法小贴士】
| 在切好食材，最好先把这些食材先用油大概焯熟然后再炒制 |
