酱香排骨
| 想吃排骨很久了，又做了一道酱香的，快来看看吧！味道不错哦，喜欢的朋友可以来试试呢，还可补钙哦 |
【食材与调料】
| 【主料】排骨150g，土豆200g |
| 【辅料】姜10g，蒜15g |
【制作步骤】
 | 1.把排骨洗净，在锅中煮至八成熟 |
 | 2.把土豆洗净切成丁，在水里泡一会，去除过多的淀粉 |
 | 3.准备好姜蒜、八角、大料、桂皮，装进碗里，备用 |
 | 4.八成熟的排骨，盛出装盘，在容器里盛一点原汤，非常香的 |
 | 5.把准备的配料在锅中炒香 |
 | 6.把煮至八成熟的排骨放进锅中，倒入酱油，给排骨上色，和配料一起炒出香味 |
 | 7.倒入排骨，炒均匀，炒出香味 |
 | 8.在锅中倒入准备好的原汤，外加一点水，半没过土豆。把土豆煮熟就可以了 |
 | 9.最后装如容器中，即可 |
【酱香排骨做法小贴士】
| 这个需要先把排骨煮熟，在煮土豆，没有很多的汤汁，但是味道一样很棒。 |
