煎青鱼
| 青鱼肉细嫩鲜美，蛋白质含量超过鸡肉，是淡水鱼中的上品。以鲜销为主，熏制品、糟制品以及油浸青鱼和茄汁油炸青鱼等罐头也很受欢迎。 |
【食材与调料】
【主料】青鱼300g |
| 【辅料】油适量，盐适量，姜适量，生抽适量，葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.青鱼洗净 |
 | 2.姜切丝， |
 | 3.锅中加入油，姜 |
 | 4.加入鱼 |
 | 5.加入盐，生抽，料酒，。味精水，炒熟即可 |
 | 6.可以吃了 |
【煎青鱼做法小贴士】
| 小贴士姜可以去腥 |
| 青鱼肉细嫩鲜美，蛋白质含量超过鸡肉，是淡水鱼中的上品。以鲜销为主，熏制品、糟制品以及油浸青鱼和茄汁油炸青鱼等罐头也很受欢迎。 |
【主料】青鱼300g |
| 【辅料】油适量，盐适量，姜适量，生抽适量，葱适量 |
| 1.青鱼洗净 |
| 2.姜切丝， |
| 3.锅中加入油，姜 |
| 4.加入鱼 |
| 5.加入盐，生抽，料酒，。味精水，炒熟即可 |
| 6.可以吃了 |
| 小贴士姜可以去腥 |
