淮山骨头汤
| 秋日天气干燥，开始用些滋阴的食材煲汤，其中淮山，枸杞子，百合和红枣都是秋季煲汤的好食材。而且家里随时都准备这些材料，用来煲汤水也非常滋润养颜，今天，给家人煲这款“淮山骨头汤”既营养又养生，而且经济实惠。 |
【食材与调料】
| 【主料】猪骨400g |
| 【辅料】淮山适量，枸杞子适量，红枣适量，香菇适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备猪骨头。 |
 | 2.准备淮山，香菇，红枣，百合和枸杞子。 |
 | 3.将骨头放入煮锅加水煮出血水然后倒出清洗干净。 |
 | 4.红枣，香菇和淮山泡浸清洗干净。 |
 | 5.先将红枣，香菇，淮山和骨头一起烧开中火煲半小时。 |
 | 6.百合和枸杞子也泡浸清洗干净。 |
 | 7.当锅里的食材煲到合适自己口感的时候。 |
 | 8.放入百合和枸杞子大火烧开十分钟。 |
 | 9.最后加适量的盐调味煮五分钟即可。 |
 | 10.这款“淮山骨头汤”清甜滋润，最合适秋冬天喝了。 |
【淮山骨头汤做法小贴士】
| 由于百合和枸杞子容易熟，为了保存它们的完整，所以最后才放。 |
