红烧肉丸子
| 红烧的丸子小雨很喜欢，经常是伴着米饭能吃很大一碗，妈妈经常会做很多的丸子，炸好了想吃的时候就炖几个。炖白菜粉丝或者是红烧都很好吃。我尝试着做的很好吃 。 |
【食材与调料】
| 【主料】猪肉400g |
| 【辅料】油适量，盐适量，酱油适量，葱花适量，高汤适量，鸡蛋适量，馒头适量，淀粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.把猪肉放进碗里面。 |
 | 2.加一个鸡蛋。顺着一个方向搅拌。 |
 | 3.加上海鲜酱油，盐。淀粉。 |
 | 4.加上葱姜水。 |
 | 5.把馒头搓碎。加进肉里面搅拌均匀。 |
 | 6.锅里面放植物园。 |
 | 7.把丸子用手挤出圆形。放进油里面。 |
 | 8.慢慢的一个个挤好。 炸到熟透金黄，捞出沥油； |
 | 9.炸好的丸子。切好的葱花。 |
 | 10.锅里面放水。 |
 | 11.放进炸好的丸子。 |
 | 12.加一勺高汤。 |
 | 13.放调料。酱油和盐。撒上葱花。 |
 | 14.成盘。 |
【红烧肉丸子做法小贴士】
| 炸丸子的时候要用小火。加鸡蛋和葱姜水顺着一个方向搅拌。 |
