鸡蛋地瓜饼
| 动动手就可以做美食哦。早晨起来看到冰箱里有剩的几片烤地瓜，就利用它和鸡蛋做了小饼，又煮了点粥，简单，美味，营养的早餐就成功了。 |
【食材与调料】
| 【主料】地瓜200g，鸡蛋2个 |
| 【辅料】油适量，香葱适量，香菜适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.烤熟的地瓜片，鸡蛋打开，葱，香菜。 |
 | 2.地瓜切成半厘米的方块，香菜，葱切末。 |
 | 3.地瓜粒，香菜，葱加入鸡蛋碗，加适量盐。 |
 | 4.拌匀。 |
 | 5.炒锅热油，油9分热放入拌好的鸡蛋液。 |
 | 6.两面翻动成型即可。 |
【鸡蛋地瓜饼做法小贴士】
| 油需要多放点，鸡蛋翻面就断火可以。 |
