红烧翅根
| 翅根其实就是小鸡腿，我们全家人都喜欢吃，但是要烧的入味还是需要花点功夫的，今天就做了一道菜与大家分享 |
【食材与调料】
| 【主料】翅根500g |
| 【辅料】油适量，盐适量，酱油适量，料酒适量，糖适量，香料适量 |
【制作步骤】
 | 1.翅根煮一下去掉血水洗净备用 |
 | 2.锅里放油烧至5成热，将翅根放入锅内翻炒3分钟 |
 | 3.放入料酒和酱油翻炒着色 |
 | 4.放入水、香料和盐大火烧开 |
 | 5.放入糖文火慢烧20-30分钟，汤汁即将收干即可 |
 | 6.放些味精调味即可装盘 |
【红烧翅根做法小贴士】
| 翅根需要文火慢烧才会烂入味 |
| 翅根其实就是小鸡腿，我们全家人都喜欢吃，但是要烧的入味还是需要花点功夫的，今天就做了一道菜与大家分享 |
| 【主料】翅根500g |
| 【辅料】油适量，盐适量，酱油适量，料酒适量，糖适量，香料适量 |
| 1.翅根煮一下去掉血水洗净备用 |
| 2.锅里放油烧至5成热，将翅根放入锅内翻炒3分钟 |
| 3.放入料酒和酱油翻炒着色 |
| 4.放入水、香料和盐大火烧开 |
| 5.放入糖文火慢烧20-30分钟，汤汁即将收干即可 |
| 6.放些味精调味即可装盘 |
| 翅根需要文火慢烧才会烂入味 |
