锅包肉
| 酸酸甜甜特别好吃 |
【食材与调料】
【主料】里脊肉1个 |
| 【辅料】糖适量，醋适量，盐适量，淀粉适量，料酒适量，玉米油适量 |
【制作步骤】
 | 1.把里脊肉切成片 |
 | 2.打一个鸡蛋 |
 | 3.把切好的肉片放一个鸡蛋，料酒，鸡粉，五香粉，料酒腌制一会 |
 | 4.调一碗糖醋汁，加一勺糖，两勺醋，用米醋就可以，勺子是平时喝汤的那种 |
 | 5.锅中加入玉米油，油七成热放肉片 |
 | 6.炸金黄色捞出 |
 | 7.把油再次烧开把肉片放入锅中炸一分钟迅速捞出 |
 | 8.锅中倒入糖醋汁，汁冒泡后加入炸好的肉片 |
 | 9.快速翻炒，让每片肉裹上糖醋汁，就可以出锅了 |
 | 10.酸酸甜甜适合女生吃 |
【锅包肉做法小贴士】
| 小贴士肉要慢慢炸，炸完一次在复炸一次 |
