豆芽凉面
| 我挺喜欢吃面，经常吃鸡汤面，热乎乎的一会都不能凉，喜欢面食的朋友们换个方式做面条，吃起来口感更好哦 |
【食材与调料】
| 【主料】面条200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，辣椒适量，葱适量，姜适量，蒜适量 |
【制作步骤】
 | 1.洗净豆芽 |
 | 2.把豆芽倒入沸水中煮熟，捞起备用 |
 | 3.准备好葱姜蒜辣椒 |
 | 4.把切好的姜蒜放入碗里，用开水濅泡 |
 | 5.面条在沸水里煮七成熟，不能煮太久了 |
 | 6.准备盆少放些清油 |
 | 7.把面条捞起来吹凉，免得热的粘连 |
 | 8.根据需要的份量装入盘，放适量的油醋盐味精白糖和姜蒜汁水 |
 | 9.放些熟豆芽调拌好撒上葱 |
【豆芽凉面做法小贴士】
| 面条不能煮太久，捞起来要及时吹凉，免得粘连 |
