豆角丝炒肉
| 豆角正是现在的时令蔬菜，我家经常是炖着吃，今天把它切成丝，清爽的豆角香味很独特，还有很好的口感。大家也可以试试。 |
【食材与调料】
| 【主料】豆角300g |
| 【辅料】油适量，盐适量，酱油适量，花椒适量，葱适量，猪肉适量 |
【制作步骤】
 | 1.豆角处理好，洗净 |
 | 2.煎好的肉，是为了借味 |
 | 3.大葱斜切片 |
 | 4.豆角切丝 |
 | 5.肉切细条 |
 | 6.锅内热油，下肉煸炒 |
 | 7.加入花椒粒炒香 |
 | 8.加入葱丝翻炒 |
 | 9.开大火，倒入豆角丝翻炒 |
 | 10.加入适量的酱油翻炒均匀 |
 | 11.加入少许盐翻炒出锅 |
 | 12.成品 |
【豆角丝炒肉做法小贴士】
| 豆角倒入后要大火爆炒，切成丝的豆角是很容易熟的，看见它稍稍变软其实就熟了。 |
