豆腐炖丸子
| 品种齐全，花样繁多，具有风味独特，制作工艺简单食用方便的特点。豆腐高蛋白，低脂肪，具降血压，降血脂，降胆固醇的功效。是生熟皆可，老幼皆宜，养生摄生、益寿延年的美食佳品。 |
【食材与调料】
| 【主料】豆腐250g，白菜100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，粉丝适量，酱油适量，葱花适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好白菜洗干净切开 |
 | 2.炒勺中加入油，待油热倒入葱花 |
 | 3.把切好的白菜倒入炒勺中 |
 | 4.加入少许的酱油 |
 | 5.加入开水 |
 | 6.把准备好的豆腐切成块 |
 | 7.加入粉丝包 |
 | 8.把炸好的丸子倒入锅中 |
 | 9.把切好的豆腐倒入炒勺中 |
 | 10.炖上十几分钟即可 |
 | 11.碗中加入醋和香油 |
 | 12.盛入碗中食用即可 |
【豆腐炖丸子做法小贴士】
| 豆腐不宜炖太长时间 |
