蛋奶曲奇饼

01-04 投稿:蛋糕西施
曲奇饼很常见,可是吃法多种多样的呢。可以涂点奶油吃,也可以随意夹起司,也可以搭配水果或坚果使其赏心悦目。当然也能配制起司、芳草味或肉,味道都很不错喔,当然了,前提是要做好曲奇饼呢。这款曲奇饼不论搭配任何的配料或是单吃,味道一样的香气十足呢,浓郁的奶香味,弥漫房间里的每一个角落哟。

【食材与调料】
【主料】低筋面粉100g,奶粉50g
【辅料】黄油适量,绵白糖适量,全蛋液50g,牛奶适量,泡打粉3g,小苏打1g

【制作步骤】
蛋奶曲奇饼 1.所有的粉类过筛
蛋奶曲奇饼 2.拌匀后,加入黄油
蛋奶曲奇饼 3.搓成玉米粒状
蛋奶曲奇饼 4.牛奶和蛋液混合,搅匀
蛋奶曲奇饼 5.干湿材料混合
蛋奶曲奇饼 6.揉成面团
蛋奶曲奇饼 7.擀成面片
蛋奶曲奇饼 8.用模具压出形状,上下火,200度,20分钟,即可

【蛋奶曲奇饼做法小贴士】
烤箱的温度酌情掌握
喜欢奶味浓郁的亲们
可以多加一些奶粉
味道会更加的浓郁呢

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