蛋奶曲奇饼
曲奇饼很常见,可是吃法多种多样的呢。可以涂点奶油吃,也可以随意夹起司,也可以搭配水果或坚果使其赏心悦目。当然也能配制起司、芳草味或肉,味道都很不错喔,当然了,前提是要做好曲奇饼呢。这款曲奇饼不论搭配任何的配料或是单吃,味道一样的香气十足呢,浓郁的奶香味,弥漫房间里的每一个角落哟。 |
【食材与调料】
【主料】低筋面粉100g,奶粉50g |
【辅料】黄油适量,绵白糖适量,全蛋液50g,牛奶适量,泡打粉3g,小苏打1g |
【制作步骤】
![]() | 1.所有的粉类过筛 |
![]() | 2.拌匀后,加入黄油 |
![]() | 3.搓成玉米粒状 |
![]() | 4.牛奶和蛋液混合,搅匀 |
![]() | 5.干湿材料混合 |
![]() | 6.揉成面团 |
![]() | 7.擀成面片 |
![]() | 8.用模具压出形状,上下火,200度,20分钟,即可 |
【蛋奶曲奇饼做法小贴士】
烤箱的温度酌情掌握 喜欢奶味浓郁的亲们 可以多加一些奶粉 味道会更加的浓郁呢 |