脆拌海带
| 今天做的这道菜是脆拌海带，清脆可口的西芹、绵软清香的海带，搭配在一起，清香可口，味道鲜美，是一道老少皆宜的家常凉拌小菜儿。 |
【食材与调料】
| 【主料】西芹100g，海带150g |
| 【辅料】油适量，盐适量，花椒适量，葱末适量，醋适量，味极鲜酱油适量，鸡精适量 |
【制作步骤】
 | 1.西芹斜着切条 |
 | 2.焯一下，过凉水 |
 | 3.海带洗净 |
 | 4.切丝 |
 | 5.焯一下 |
 | 6.和西芹放在一起 |
 | 7.坐锅，放油，爆香花椒、葱末 |
 | 8.浇在海带西芹上 |
 | 9.放盐 |
 | 10.放醋 |
 | 11.放酱油 |
 | 12.放鸡精 |
 | 13.拌匀即可 |
 | 14.上桌喽 |
【脆拌海带做法小贴士】
| 可以根据个人口味添加作料。 |
