西葫芦夹心饼
| 西葫芦调节人体代谢，具有减肥、抗癌防癌的功效。西葫芦含有较多的维生素C、葡萄糖等营养物质，尤其是钙的含量极高。而且，西葫芦富含水分，有润泽肌肤的作用。因其清爽可口的味道，搭配面做成糊塌子，夹上爱吃的蔬菜和肉，作为早餐营养又美味。 |
【食材与调料】
| 【主料】西葫芦1根，鸡蛋2个，小麦面粉1碗 |
| 【辅料】胡萝卜1根，火腿6片，葱1段，盐1茶匙，胡椒粉1茶匙，蔬菜适量 |
【制作步骤】
 | 1.原料图，我准备的蔬菜是九层塔。 |
 | 2.西葫芦和胡萝卜擦丝，放入盐，黑胡椒抓均匀。 |
 | 3.放入鸡蛋搅拌均匀。 |
 | 4.兑1/3碗水，放一碗面。调成比酸奶稠一点的糊糊。 |
 | 5.锅或者电饼铛刷上油，烧热，倒入糊糊摊开。小火烙定型。 |
 | 6.反面烙熟即可。 |
 | 7.火腿煎好，糊塌子切块。码放一起。 |
 | 8.夹心西葫芦做好了，中式三明治。 |
【西葫芦夹心饼做法小贴士】
| 用平底锅要小火看着。但是用电饼铛直接盖上盖子，好了电饼铛会自己关掉。 用瓠子，黄瓜，等蔬菜做一样很好吃。 也可以夹鸡蛋。 |
