猪腰炒水瓜
| 自从第一次吃过水瓜后，我发现我又爱上水瓜这种食物了。很多人都把水瓜叫丝瓜，可是我们这里的丝瓜又是另外一种食物。所以我都分不清水瓜是不是其她人说的丝瓜，反正在我们这里这个就叫水瓜。开始我还以为水瓜是很多水的，所以才会叫水瓜。其实水瓜煮起来和丝瓜是一样的，就不明白这水瓜的名字是怎么来的。之前不愿意试水瓜的味道，可是一旦试过了又觉得好吃了。人真的是奇怪的动物，喜欢的东西总是在变化着的。开始的时候没想过要用猪腰煮水瓜的，当时买了猪腰是想用来煮汤的。可是由于时间问题，那汤煮不成了，我看也不知道用什么来煮水瓜好，所以就直接拿猪腰来煮了。最后我们的晚餐就是吃这个水瓜炒猪腰的，看起来是比较简单，不过也够我们一家人吃了。 |
【食材与调料】
| 【主料】猪腰200g，水瓜500g |
| 【辅料】油适量，盐适量，姜适量 |
【制作步骤】
 | 1.把水瓜的皮去掉。 |
 | 2.把猪腰切块。 |
 | 3.把水瓜切块。 |
 | 4.下油放进姜片和猪腰。 |
 | 5.然后倒进水瓜。 |
 | 6.最后加盐调味。 |
【猪腰炒水瓜做法小贴士】
| 猪腰先要去除猪腰子中的“骚腺”，切开猪腰子后里面是白花花的就是了。 |
