猪肉鸡腿炖粉条
| 粉条对于我们南方人来说比较少出现在餐桌的，某天在餐馆吃了猪肉炖粉条，觉得很不错，拿家里现成的食材做了猪肉鸡腿炖粉条，嘿嘿。。还真不懒呢，料比外面的足，而且也干净。 |
【食材与调料】
| 【主料】五花肉150g，鸡腿150g，粉条100g ，娃娃菜100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，料酒适量，葱适量，福州鱼丸适量，姜适量，八角适量，冰糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备食材 |
 | 2.粉条用水泡软 |
 | 3.锅烧热后放少许油煸炒五花肉 |
 | 4.加入鸡腿煸炒 |
 | 5.加入姜、八角和冰糖 |
 | 6.加酱油和料酒煸炒出香味 |
 | 7.加适量清水大火煮沸 |
 | 8.加入福州鱼丸，刚才拍食材相片的时候忘记拍了。 |
 | 9.加入泡软的粉条大火炖10分钟后改小火炖 |
 | 10.加入娃娃菜再炖20分钟 |
 | 11.最后加入葱花和食盐即可出锅 |
【猪肉鸡腿炖粉条做法小贴士】
| 不需要加太多的油，因为五花肉可以煸炒些油出来。 |
