猪利拌菜心
| 这个肉是猪利的后半部分（不是猪耳朵呀），全都是脆骨的，很爽口的。 |
【食材与调料】
| 【主料】猪利半条 |
| 【辅料】嫩菜心350克，盐、生抽、油、蚝油、蒜茸适量 |
【制作步骤】
| 1.猪利洗净放入开水中汤下，把利上的一层白皮去掉。再放入汤水中煲30分钟。捞起冷后切片。 | 2.嫩菜心洗净热锅下油，蒜茸倒入菜心炒熟。菜叶朝内摆放成一个所为的圆形。 | 3.热锅下油蒜茸加入猪利爆炒加入生抽，蚝油调味。铲起放在菜心上即可。 |
【猪利拌菜心做法小贴士】
| 这个肉是猪利的后半部分（不是猪耳朵呀），全都是脆骨的，很爽口的。 |
| 【主料】猪利半条 |
| 【辅料】嫩菜心350克，盐、生抽、油、蚝油、蒜茸适量 |
| 1.猪利洗净放入开水中汤下，把利上的一层白皮去掉。再放入汤水中煲30分钟。捞起冷后切片。 | 2.嫩菜心洗净热锅下油，蒜茸倒入菜心炒熟。菜叶朝内摆放成一个所为的圆形。 | 3.热锅下油蒜茸加入猪利爆炒加入生抽，蚝油调味。铲起放在菜心上即可。 |
