芝香红豆寿司
今天用红豆饭来做成寿司,再拌上炒香的芝麻,简简单单的卷上胡萝卜和大根寿司萝卜条,真是简单中的美味呢!不仅简单而且营养! |
【食材与调料】
【主料】红豆50g,大米100g |
【辅料】熟芝麻适量,寿司醋2勺,胡萝卜1根,大根寿司萝卜条1根,海苔1张,番茄酱适量 |
【制作步骤】
1.红豆先泡上二个小时以上,大米泡半个小时,洗净放入电饭锅,加入高一指节的水蒸熟即可。 | |
2.米饭蒸好后盛一碗,趁热加入寿司醋拌匀。 | |
3.拌入芝麻拌匀冷却。 | |
4.海苔铺在竹帘上。 | |
5.簿簿的铺上米饭,如图留点不要铺米饭。 | |
6.在如图处挤上番茄酱并抹平。 | |
7.铺上腌过的萝卜条和大根萝卜。 | |
8.卷起,并用竹帘定型。 | |
9.用刀切去头尾,然后切成段。 | |
10.上桌开吃了! |
【芝香红豆寿司做法小贴士】
小贴士如果刀会沾米饭,用凉开水冲下再切。 |