芝士焗番薯
| 焗饭我是非常的喜欢，加为外加了奶烙那是非常的香的。芝士焗番薯那是自然的更香了。对于番薯这种膳食纤维的粗粮食物，我想很多人对它都比较熟悉，只是很多地方的叫法都不一样，番薯又称为红薯、甘薯、山芋、红苔、白薯、地瓜、金薯、甜薯、朱薯、枕薯等。它的味道甜美，营养价值和养生保健作用都非常大。但是我不知道我的芝士咋就不化的呢 |
【食材与调料】
【主料】马苏里拉芝士60g ，奶油奶酪30g ，番薯710g |
| 【辅料】白糖7g，黄油30g ，纯牛奶10g |
【制作步骤】
 | 1.番薯去皮洗干净后切成粒 |
 | 2.将番薯粒放进烤盘放进100度提前预热的蒸烤箱中层蒸18-20分钟 |
 | 3.将蒸好的番薯粒用擀杖弄成泥 |
 | 4.趁热加入黄油搅拌均匀，加入白糖拌匀 ，奶油奶酪隔水煮至顺滑无颗粒将奶油奶酪倒进番薯泥里拌匀 |
 | 5.加入纯牛奶 |
 | 6.搅拌均匀 |
 | 7.将番薯泥装入耐高温模具中 |
 | 8.表面铺上一层马苏里拉芝士 |
 | 9.将容器放进烤盘中放入180度提前预热的烤箱中层烤15分钟 |
【芝士焗番薯做法小贴士】
| 小贴士建议选择番薯时可以选择比较粉的，吃起来口感会更好，如果想缩短蒸番薯的时间，番薯可以切得小点 |
