原味金昌鱼
| 金昌鱼营养价值：第一，它富含蛋白质及其他多种营养成分，具有益气养血、柔筋利骨之功效。对治疗消化不良、脾虚泄泻、贫血、筋骨酸病等有一定的功效； 第二，它属于高蛋白、低脂肪的鱼类，青少年和儿童多吃平鱼有助于生长发育、提高智力。 在蒸煮平鱼时，刀口可密不可深。 |
【食材与调料】
【主料】金昌鱼500g |
| 【辅料】盐适量，生姜10g，香菜10g，小葱10g |
【制作步骤】
 | 1.所需食材 |
 | 2.配料切好 |
 | 3.冷水锅下金昌鱼 |
 | 4.加入姜片 |
 | 5.出锅前加适量盐 |
 | 6.出锅撒入小葱和香菜 |
【原味金昌鱼做法小贴士】
| 小贴士撒少许胡椒粉更加美味 |
