玉环镶肉

04-17 投稿:锦瑟-华年
儿子和他老爸去买篮球了,我在家给他做一道他还没吃过的菜。想象他回来时的心情和表情,欢喜。

【食材与调料】
【主料】肉馅,冬瓜,淀粉
【辅料】葱姜,盐,鸡蛋

【制作步骤】
玉环镶肉 1.准备:肉馅,冬瓜。
玉环镶肉 2.冬瓜皮片下来,用饼干模切一下,划出花纹呈树叶状。
玉环镶肉 3.冬瓜呢,用梅花形的饼干模和苹果取心器做个造型,
做好是这个样子的。
玉环镶肉 4.肉馅用葱姜、盐、鸡蛋、淀粉搅拌好,用小勺子取一点,镶进梅花的心里。
玉环镶肉 5.蒸15分钟,最后浇上芡汁,再摆上树叶子就行了。

【玉环镶肉做法小贴士】

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