盐渍萝卜
| 对抗流感，提高自身免疫力，常吃一些对身体有益的食材，萝卜的好处自不必说，润肺去噪，是冬天的最佳食材，凉拌，炖煮，烹炒，生食都是不错的，今天做的这道花式萝卜简简单单用盐和花椒油翻拌即可 |
【食材与调料】
| 【主料】白萝卜半根，心里美萝卜半个 |
| 【辅料】花椒油2ml，盐2g |
【制作步骤】
 | 1.白萝卜取半根 心里美萝卜取半个 |
 | 2.心里美萝卜去皮，切大片，用模具扣出花朵型 |
 | 3.白萝卜去皮切片，用模具扣出圆形 |
 | 4.刻出花朵型和圆形的萝卜 |
 | 5.萝卜形状做好后用2克的盐稍腌 |
 | 6.2毫升的花椒油点到为止 |
 | 7.翻拌一下 |
 | 8.摆出花朵形状装盘 |
【盐渍萝卜做法小贴士】
| 萝卜的花心和花瓣可以互换，交错摆盘。 剩余的边角料都可以生食，不会浪费 |
