新疆羊肉手抓饭
| 冬天是吃羊肉的季节，而且营养丰富，羊肉手抓饭很香哦 |
【食材与调料】
| 【主料】 羊腿肉 120克 胡萝卜 40克 土豆 40克 洋葱 30克 葱 5克 米饭 1碗 【辅料】 盐适量白糊椒粉少许料酒1勺 |
【制作步骤】
| 1 将羊肉切小片，胡萝卜，土豆，洋葱分别去皮切丁，葱洗净切葱花 |  |
| 2 锅中倒入适量油烧热，放入羊肉片 |  |
| 3 煸炒至变色 |  |
| 4 加入胡萝卜丁，土豆丁，洋葱丁，小火不停翻炒至全部食材炒熟 |  |
| 5 加入米饭 |  |
| 6 翻炒均匀 |  |
| 7 加入清水少许，盐，白糊椒粉，料酒 |  |
| 8 炒至水干，撒上葱花即可出锅 |  |
【新疆羊肉手抓饭做法小贴士】
