香椿炒鸡蛋
| 香椿，即香椿芽，又叫香椿头、香椿尖，被称为“树上蔬菜”。 香椿属于健康食品，民间自古就流传“食用香椿。营养丰富。 |
【食材与调料】
| 【主料】香椿100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，鸡蛋100g |
【制作步骤】
 | 1.新鲜的香椿，洗净，备用。 |
 | 2.把香椿切碎，加少许的盐，拌匀 。 |
 | 3.把鸡蛋打倒入碗中。 |
 | 4.热锅凉油 。 |
 | 5.把拌匀的香椿蛋液，倒入，摊匀，大火快速炒之。 |
 | 6.再翻炒。 |
【香椿炒鸡蛋做法小贴士】
| 香椿要轻炒。 |
| 香椿，即香椿芽，又叫香椿头、香椿尖，被称为“树上蔬菜”。 香椿属于健康食品，民间自古就流传“食用香椿。营养丰富。 |
| 【主料】香椿100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，鸡蛋100g |
| 1.新鲜的香椿，洗净，备用。 |
| 2.把香椿切碎，加少许的盐，拌匀 。 |
| 3.把鸡蛋打倒入碗中。 |
| 4.热锅凉油 。 |
| 5.把拌匀的香椿蛋液，倒入，摊匀，大火快速炒之。 |
| 6.再翻炒。 |
| 香椿要轻炒。 |
