咸鸡蛋
| 大家都吃过咸鸭蛋，其实鲜鸡蛋比鸭蛋还要好吃，上个月就开始做了，腌制了足足一个月，今天终于好吃了 |
【食材与调料】
| 【主料】鸡蛋6个 |
| 【辅料】盐适量，酒适量 |
【制作步骤】
 | 1.鸡蛋洗净擦干水分备用 |
 | 2.准备好50度以上的白酒 |
 | 3.盐准备好 |
 | 4.先将白酒放入盘子了将鸡蛋在白酒上滚匀 |
 | 5.将占有白酒的蛋逐个粘上盐 |
 | 6.将所有的蛋都粘上盐后放入一个密封袋内，阴凉处保存1各月左右，或者也可以放入冰箱冷藏 |
 | 7.将腌制好的蛋放入锅内沸水煮熟即可 |
 | 8.切开蛋转盘了 |
【咸鸡蛋做法小贴士】
| 根据室内温度选择保存的地点，温度高了就要冰箱冷藏 |
