西兰花炒肉
| 西兰花的营养价值很高，在配上点肉，有荤有素，还很下饭噢 |
【食材与调料】
【主料】肉片300克，西兰花500克 |
| 【辅料】蒜适量，干辣椒适量，盐少许，鸡精少许，味精少许，酱油少许 |
【制作步骤】
 | 1.准备好食材，并把西兰花切成小朵 |
 | 2.西兰花放入开水中汆下水 |
 | 3.这其间可以准备好蒜和辣椒 |
 | 4.把蒜切片，辣椒切段 |
 | 5.把西兰花放冷水里过凉并且捞出控干 |
 | 6.锅里放入油 |
 | 7.油烧到七成热时放入肉片翻炒 |
 | 8.肉片翻炒变 色后，放入蒜片和干辣椒继续翻炒，放入酱油 |
 | 9.放入西兰花大火炒，放盐和味精，鸡精炒勻后即可出锅了 |
【西兰花炒肉做法小贴士】
